ビタミンとは？
- 栄養成分用語辞典

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ビタミンとは？

ビタミンは、脂溶性と水溶性の成分があり、微量でも生命にとって必須なので、食事でとる必要があるものです。ビタミンの役割は、欠乏症状を防ぎ、生活習慣病を予防することです。調理による損失、季節による含有量の変動、ストレスによる消耗など条件も変化するため、潜在的な欠乏症に気をつける必要があります。ビタミン不足になると、情緒不安定、皮膚炎、口唇炎、貧血、心疾患、胃潰瘍、アレルギーやストレスに対する抵抗力の低下、不妊、骨粗しょう症など、全身にわたります。
※栄養成分用語辞典ではビタミンとは？について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。

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