感覚支配の食欲とは？
- 栄養成分用語辞典

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感覚支配の食欲とは？

食欲は、食べ物の味だけでなく、見た目、香り、食感、雰囲気など、五感に大きく左右されます。五感を通して大脳皮質の各感覚野に送られた情報が統合され、過去の記憶にある食体験や知識が加わって、おいしいか、まずいかの判断がくだされます。おいしいと摂食中枢に伝わりさらに食欲が湧きますが、ますいと満腹中枢に情報が伝わり食欲が落ちてしまうのです。
※栄養成分用語辞典では感覚支配の食欲とは？について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

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栄養成分の基礎知識を学んでバランスよい食生活をケアマネジメントしていきましょう。元気な笑顔を身体の中（栄養）から応援してあげてください。