食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではアスパラギン酸について解説します。
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アスパラギン酸
アスパラギン酸は、グルタミン酸と同じ非必須アミノ酸で、発芽しかけた豆類や野菜に豊富に含まれています。有害物質を対外に排除し中枢神経系を守る働きをします。アスパラギン酸が不足すると、疲れやすくなり、抵抗力が落ちてしまいます。※栄養成分用語辞典ではアスパラギン酸について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。
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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。
栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。
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このページ「アスパラギン酸」は"タンパク質"のカテゴリーに属しています。同カテゴリの記事については、以下の「タンパク質」をご参照ください。
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