食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではイオウについて解説します。

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イオウ

ミネラルは元素そのものであることが特徴ですが、イオウだけは特例です。タンパク質成分のシスチンやメチオニンに含まれ、皮膚、毛髪、爪を作るタンパク質の成分となって、皮膚を強くし髪や爪を健康に保ちます。軟骨や腱、骨の成分に含まれるほか、ビタミンB群と共に糖質、脂質の代謝にはたらき、有害ミネラルの蓄積を防ぎます。不足すると、皮膚炎やしみの原因になり、爪がもろくなる、髪の毛が抜ける、関節が弱まるなどの恐れがあります。
※栄養成分用語辞典ではイオウについて、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。

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栄養成分の基礎知識を学んでバランスよい食生活をケアマネジメントしていきましょう。元気な笑顔を身体の中(栄養)から応援してあげてください。

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