食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではイソフラボンについて解説します。
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イソフラボン
イソフラボンは、大豆の胚芽に多く含まれている成分の一つで、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをします。骨からカルシウムが溶け出るのを抑えるはたらきがあります。イライラ、のぼせ、肩こり、冷え性などの更年期に見られる不定愁訴は、エストロゲンの減少が原因だといわれていますので、イソフラボンが豊富に含まれている大豆や大豆製品をとることで改善することができます。※栄養成分用語辞典ではイソフラボンについて、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。
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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。
栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。
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