クエン酸
- 栄養成分用語辞典

食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではクエン酸について解説します。

スポンサードリンク

« 共役リノール酸（CLA) | メイン | グリシニン »

クエン酸

クエン酸は、柑橘類に含まれる有機酸で、すっぱさの成分です。クエン酸サイクルというエネルギーを作り出す仕組みの重要な機能を担っています。ブドウ糖や脂肪酸を無駄なくエネルギー転換させるために必要不可欠な成分です。クエン酸サイクルが正常にはたらけば、エネルギーが順調に生産され、生産過程で生じるピルビン酸はたまりすぎると疲労の原因になりますが、クエン酸に変わることで疲労物質は分解されるのです。
※栄養成分用語辞典ではクエン酸について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

スポンサードリンク

【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。

このページ「クエン酸」は"その他栄養成分"のカテゴリーに属しています。同カテゴリの記事については、以下の「その他栄養成分」をご参照ください。

その他栄養成分一覧

ルティン リコピン メチオニン ポリフェノール フラボノイド フコキサンチン ビフィズス菌 ヒアルロン酸 乳糖 乳酸菌 大豆サポニン セサミン クルクミン クエン酸 ギムネマ酸 カロテノイド カプサイシン カフェイン カテキン 核酸 イソフラボン アントシアニン α-カロテン アリシン

クエン酸トップ
栄養成分用語辞典トップ

栄養成分の基礎知識を学んでバランスよい食生活をケアマネジメントしていきましょう。元気な笑顔を身体の中（栄養）から応援してあげてください。