食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページでは新甘味料について解説します。
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新甘味料
しょ糖を主成分とする砂糖に代わる新しい甘味料が新甘味料です。甘みはあっても虫歯の栄養にはならず、虫歯予防に効果がある低エネルギーな甘味料です。エネルギーがほぼゼロの非糖質甘味料もあり、糖尿病患者の食事やダイエット食品などで利用されています。糖質甘味料を過剰に摂取すると、下痢をおこすことがあり、逆に便秘気味の方は改善することができます。※栄養成分用語辞典では新甘味料について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。
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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。
栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。
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このページ「新甘味料」は"糖質"のカテゴリーに属しています。同カテゴリの記事については、以下の「糖質」をご参照ください。
糖質一覧
アスパルテーム
サッカリン
グルチルリチン
ステビオサイド
カップリングシュガー
パラチノース
マルチトール
ソルビトール
キシリトール（糖質甘味料）
新甘味料
果糖
オリゴ糖
糖質とは？
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