食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではナトリウムについて解説します。
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ナトリウム
ナトリウムは、日ごろ食塩として充分に摂取している栄養成分です。ナトリウムは、カリウムと共に細胞の浸透圧を保ち、細胞内外の水分調整に機能します。カリウムとのバランスによっては、筋肉や心筋を弛緩させる働きもあり、胃液に関係するγ-グロブリンなどが血液に溶けるのに役立ちます。胃酸や腸の消化液の分泌を促進し消化をよくし、体液のphを調整する役割があります。急激な発汗によるナトリウムの欠乏には注意しましょう。※栄養成分用語辞典ではナトリウムについて、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。
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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。
栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。
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