ビタミンB12

食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページではビタミンB12について解説します。

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ビタミンB12は、悪性貧血を予防する水溶性のビタミン。コバラミンとも呼び、別名「赤いビタミン」といわれます。ビタミンB12は、葉酸と協力して赤血球の分化を助ける作用があります。悪性貧血は、ビタミンB12が不足するため赤血球が正常な細胞にならなくなり、赤血球の減少、以上肥大の赤血球ができる等の症状をさします。脳からの指令を伝える神経をはたらかせるのに必要なビタミンB群です。
※栄養成分用語辞典ではビタミンB12について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。

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