葉酸 - 栄養成分用語辞典

食品に記載されている栄養素や栄養成分を調べたくなった際はぜひ当サイトをご活用ください。バランスのとれた食生活を過ごすためにも栄養成分用語辞典をお役立てください。
このページでは葉酸について解説します。

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葉酸

葉酸は、プテロイルグルタミン酸という科学名で、ほうれん草の抽出物から見出されたビタミンB群の仲間です。水溶性でビタミンB12と共に造血や赤血球の産生を助ける働きがあります。核酸やタンパク質の合成に関与し、細胞が新しく作られる際に必須となる成分。葉酸は、発育を促進するため、妊娠中や授乳中には特に必要とされています。葉酸が足りなくなると、胎児や赤ちゃんの発育不全の原因にもなりますので注意していきましょう。サプリメントによる過剰摂取にも注意が必要です。
※栄養成分用語辞典では葉酸について、できる限りわかりやすく理解していただけるよう内容を要約して掲載しております。

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【栄養成分用語辞典のワンポイント】
健康やダイエットが話題の昨今ですが栄養成分は特に注目を集めている分野です。サプリメントや健康グッズ、若返り(アンチエイジング)に至るまで美容関連ニュースは後をたちません。

栄養成分は身体に多くの影響を与えるため、栄養素の効果・効能の知識は必要不可欠な時代です。健康的なキレイを目指すためにも、話題の栄養素や機能性成分を学んでみてください。

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